GRAC har gleden av å presentere en sanselig middagsforestilling i samarbeid med kunstner Ann Cathrin November Høibo.
Sanselig deluxe er en performativ middagsopplevelse, skapt for å omfavne sansene. Med tillit, tilstedeværelse og nysgjerrighet som din guide blir du tatt med på en reise gjennom lyd, smak, bevegelse, dialog, skjønnhet, temperatur, rom og glede. Hver kveld deltar et intimt antall gjester i en levende scene i endring. Underveis serveres en eksperimentelt komponert femretters meny med fem drikkeelementer, i et scenografisk og bevisst kuratert rom. Ann Cathrin har utviklet et filmatisk univers og inviterer deg til å tre inn i scenen, hvor alle i rommet, også gjestene, spiller en viktig rolle. Den kulinariske visjonen for denne middagen er utviklet i samarbeid med vårt kunstneriske testkjøkken Polyamoral og Vinbaren på Mølla.
Sammen med Ann Cathrin har vi valgt å fokusere på sensommerens overflod og mørketidens første drag på sørlandet. Vi har sanket fra strand og skog, og lekt med fermentering, sylting og konservering. Nye smaker møter barndommens minner, gjenfortalt med nye ord, av noen andre, men fortsatt dine egne.
Lokale råvarer, humor, skjønnhet, og kanskje litt nerver. Hver detalj i opplevelsen er nøye kuratert: maten, lyset, musikken, bevegelsene, dialogene og objektene rundt deg. Dette er ikke en middag med underholdning, men en forestilling fra det øyeblikket du ankommer.
Del av Fragment-festivalen
Sanselig deluxe vises under Fragment, Kristiansands nye modernistiske kunstfestival. Festivalen utvikles i samarbeid med byens ledende kunstinstitusjoner og utforsker hvordan, hvor og med hvem vi møter kunsten. Modernismen er preget av innovasjon, oppbrudd og nye uttrykksformer. Retninger som impresjonisme, ekspresjonisme, kubisme, dadaisme og surrealisme inngår i modernismens mangfold, og bærer ofte med seg temaer som urbanitet og fremmedgjøring. I samme ånd inviterer Sanselig deluxe publikum til å erfare måltidet som et tidsbasert og sanselig kunstverk.
Praktisk informasjon:
Datoer: Onsdag 24. – Lørdag 27. september 2025
Tid: 19:00–21:00
Plasser: Maks 20 per forestilling
Aldersgrense: 18 år
Billetten inkluderer:
● Fem retter og fem drikkeservereinger (noen inneholder alkohol)
● En unik kunstnerisk opplevelse med mat, lyd, lys, objekter og poesi
Viktig informasjon:
● Dersom du ikke kan drikke alkohol, send e-post til post.grac@gmail.com før du bestiller.
● Vi har dessverre ikke mulighet til å tilpasse menyen etter allergier eller dietter, men vi vil oppgi allergener ved hver servering. Selv om du ikke kan spise alt, vil opplevelsen være verdt det.
● Mobiltelefoner er ikke tillatt under forestillingen. Profesjonelle bilder vil bli delt med gjestene i etterkant.
● Forestillingen foregår i et stort og noe kjølig lokale – vi anbefaler varme klær og lukkede sko.